Hoa tiêu tê cay chính là vị thuốc trong y học cổ truyền

Hoa tiêu tê cay chính là vị thuốc trong y học cổ truyền

Nhắc đến ẩm thực Trung Quốc người ta thường nghĩ ngay đến vị tê cay đặc trưng và hoa tiêu chính là linh hồn của các món ăn đó. Hoa tiêu được sử dụng phổ biến ở Trung Quốc để làm gia vị, nhưng nó cũng có những công dụng nhất định cho sức khỏe, được ...
Lý Thời Trân

Lý Thời Trân

Lý Thời Trân, tự Đông Bích, về già tự hiệu là Tần Hồ sơn nhân, người đời Minh, Kỳ Châu (nay là Hồ Bắc, Kỳ Xuân, Kỳ Châu).  Ông là nhà y dược học vĩ đại của Trung Quốc xưa và của cả thế giới, có viết quyển sách y dược học nổi danh ‘Bản Thảo Cương ...