Giới thiệu
Hành và tỏi đều có những thuộc tính trị bệnh, bao gồm cả tác dụng phòng chống ung thư. Dưới đây là một số điều bạn nên biết về hiệu quả phòng ngừa ung thư của hành và tỏi.
- Cả hành và tỏi đều chứa chất chống oxy hóa có thể ngăn ngừa các gốc tự do làm tổn thương tế bào, hỗ trợ phòng chống ung thư
- Trong hành và tỏi có chứa các hợp chất tăng cường enzyme có thể làm bất hoạt các chất sinh ung thư. Chúng cũng giúp loại bỏ các chất sinh ung thư
- Hành có thể giảm được 56% nguy cơ ung thư đại tràng và 25% nguy cơ ung thư vú. Tỏi cũng là một trong những loại gia vị giúp phòng chánh được ung thư. Hành và tỏi giúp phòng ngừa ung thư dạ dày, ung thư thận, tuyến tiền liệt, thực quản, buồng trứng và gan.
- Hành và tỏi nên ăn sống, thái hoặc băm nhỏ là cách sử dụng tôt nhất . Hãy để tỏi ngoài không khí khoảng 10 - 15p sau khi cắt rồi mới ăn.
- Sử dụng một tép tỏi mỗi tuần cũng có thể giúp giảm ít nhất 30% nguy cơ ung thư đại tràng. Theo nghien cứu của các nhà khoa học Trung Quốc, ăn 5 tép tỏi/ tuần có thể giảm gần 50% nguy cơ ung thư dạ dày. Viêc sử dụng tỏi vào mỗi buổi sáng cũng được các nhà khoa học chứng minh là giảm 44% khả năng ung thư phổi.
