Bạch phục linh còn có tên gọi là bạch linh, phục linh. Trong đông y, bạch phục linh có vị ngọt nhạt tính bình, có tác dụng lợi thủy trừ thấp, kiện tỳ hòa vị, bổ tâm an thần.
Bạch phục linh là loài nấm gỗ thường mọc ký sinh bao quanh rễ cây thông già. Trong bạch phục linh có chứa các triterpenoid (eburicoic acid, pachymic acid, tumulosic acid...), steroids (ergosterol), các acid amine (lecithin, choline, adenine) và các loại saccharides (pachyman)...
Trong đông y, bạch phục linh có vị ngọt nhạt, tính bình, có tác dụng lợi niệu, tăng cường khả năng miễn dịch, chống u bướu, bảo vệ gan, chống loét đường tiêu hóa và trấn tĩnh an thần. Bạch phục linh thường dùng cho các trường hợp tiểu ít, tiểu dắt tiểu buốt, phù nề, nôn thổ tiêu chảy, hồi hộp, nhịp tim nhanh mất ngủ.
Bạch phục linh có tác dụng trị phù nề, tiêu chẩy
Một số món ăn thuốc có bạch phục linh:
Cháo đậu ý dĩ phục linh:
Bột phục linh 20gam, xích tiểu đậu 50gam, ý dĩ 100g cùng đem nấu cháo, cháo được thêm đường trắng cho dễ ăn. Món này dành cho người tiêu chảy vàng da.
Cháo gạo nếp phục linh:
Phục linh 30gam, gạo nếp 60gam. Phục linh tán bột nấu cùng với gạo nếp thành cháo. Chia ăn ngày 2 lần. Món này thích hợp cho người viêm xuất tiết tràn dịch phổi (có triệu chứng đầy tức đau khi xoay chuyển vùng ngực, thở gấp, ho suyễn...).
Cháo bạch linh:
Bạch phục linh tán bột 15gam, gạo tẻ 100gam, muối ăn bột tiêu gia vị khác liều lượng thích hợp. Đem gạo tẻ nấu cháo, cháo chín cho bột phục linh tiếp tục nấu sôi đều, chín nhừ, thêm gia vị cho dễ ăn. Món này dành cho người cao tuổi bị phù nề, béo mập tăng mỡ máu, tiểu ít tiểu dắt, tiêu chảy.
Rượu phục linh thần khúc:
Bột phục linh, thần khúc, men rượu, liều lượng thích hợp trộn đều uống với nước sôi. Bài này rất tốt cho người đau đầu chóng mặt.
Cá chép hầm phục linh đậu đỏ:
Cá chép 1 con (chủ yếu lấy phần nạc), đậu đỏ nhỏ hạt 50gam, phục linh 30gam. Các vị hầm chín nhuyễn rồi lấy nước uống. Tác dụng lợi niệu trừ thấp. Dùng tốt cho các trường hợp bị phù nề toàn thân.
