Theo nghiên cứu mới đây thì khoai lang có những thuộc tính giúp diều trị một số những triệu chứng của bệnh tiểu đường
Bệnh tiểu đường là tình trạng cơ thể sản sinh ra insulin một cách khác thường và không sử dụng insulin tốt. Tình trạng này dẫn đến những triệu chứng như lượng đường huyết tăng cao, suy giảm hệ miễn dịch, mờ mắt...
Hiện nay chưa có thuốc điều trị bệnh tiểu đường, tuy nhiên những triệu chứng kể trên có thể được kiểm soát trong quá trình điều trị. Nếu không được điều trị có thể dẫn đến nguy cơ tử vong, suy tim, suy thận. Những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường nên duy trì lối sống lành mạnh, tập thể dục, thể thao thường xuyên, thay đổi chế độ ăn uống để kiểm soát lượng đường trong máu ở mức an toàn nhất. Theo kết quả cuộc nghiên cứu mới đây đã phát hiện khoai lang có những thuộc tính giúp điều trị một số triệu chứng của bệnh tiểu đường.
Khoai lang rất tốt cho bệnh nhân bị tiểu đường
Ổn định hàm lượng insulin trong cơ thể, giảm lượng đường trong máu. Khoai lang có hàm lượng calo thấp, cho nên rất an toàn với bệnh nhân bị tiểu đường
Cải thiện hệ tiêu hóa
Khoai lang có giầu chất xơ có chức năng loại bỏ các chất thải tích tụ trong dạ dầy và làm mềm phân giúp ngăn ngừa táo bón, kích thích sản xuất dịch vị do đó giúp cải thiện tiêu hóa.
Các chât dinh dưỡng như protein, vitamin và các khoáng chất carbohydrates có trong khoai lang làm thúc đẩy tốc độ chuyển hóa, cải thiện chức năng trao đổi chất trong cơ thể
