Bắp cải - Vị thuốc quý để chống lại bệnh ung thư và bệnh tim

Trong bắp cải có chứa sulforaphane, loại hoạt chất có tác dụng chống lại bệnh ung thư. Một số các công trình nghiên cứu đã chỉ ra rằng, việc tăng cường sử dụng bắp cải có thể giảm được nguy cơ tiểu đường, béo phì, bệnh tim. Ngoài ra bắp cải còn có thể mang đến làn da đẹp và khỏe mạnh hơn, tăng cường năng lượng và hỗ trợ giảm cân.

Những lợi ích sức khỏe của bắp cải.

Ung thư đại tràng và dạ dày.

• Bắp cải có chứa nhiều chất xơ giúp khắc phục những vấn đề  về tiêu hóa. Sử dụng bắp cải thường xuyên sẽ giúp ngăn ngừa phát triển của các bệnh ung thư đại tràng và ung thư dạ dày.

Tăng mức năng lượng.

• Trong bắp cải có chứa rất nhiều sắt, nó sẽ giúp tăng cường hệ thống tuần hoàn và trao đổi chất.

Tăng cường hệ thống miễn dịch.

• Bắp cải có chứa rất nhiều vitamin C, nó được cho là giúp tăng cường hệ thống miễn dịch.

Tăng cường sức mạnh của xương.

• Trong bắp cải có chứa nguồn vitamin K dồi dào giúp sản sinh ra protein và điều hòa khoáng xương. Nó cũng giúp ngăn ngừa chứng loãng xương. Chính vì thế, bắp cải được cho là loại thực phẩm tốt nhất cho việc duy trì sức khỏe của xương.

Triệt tiêu những tế bào ung thư.

• Nhờ các hoạt chất chống viêm mạnh mẽ  có trong bắp cải có khả năng triệt tiêu các tế bào gốc tự do gây nên sự phát triển của các tế bào ung thư. Đây là những lợi ích về sức khỏe hàng đầu của bắp cải.

Cải thiện được sức khỏe của tim.

• Trong bắp cải có chứa hàm lượng chất xơ cao, nên bắp cải được coi là thực phẩm tốt cho sức khỏe của tim. Chất xơ giúp ngăn ngừa những tác động tiêu cực của cholesterol lên động mạch. Điều này rất quan trọng trong việc ngăn ngừa bệnh tim. Chính vì thế, bắp cải được coi là liều thuốc tốt nhất để chống lại bệnh tim.

Cải thiện thị lực và da.

• Vitamin A có trong bắp cải sẽ giúp giảm thoái hóa điểm vàng và phòng tránh nguy cơ đục thủy tinh thể, nó cũng giúp làm giảm nếp nhăn trên da. 

Nguồn: Sưu tầm