Một số loại rau quả có tác dụng giảm béo

Dưa chuột.

• Dưa chuột là loại trái cây có chứa rất ít đường và có nhiều axit amin, vitamin C, A. Trong quả dưa chuột còn chứa chất propyl alcohol diacid, thuộc nhóm flavonoid có thể hạn chế các loại đường chuyển thành chất béo. Chính vì thế, dưa chuột là loại thực phẩm được ưu tiên hàng đầu trong quá trinh giảm cân. Ngoài ra, hàm lượng beta carotene trong dưa chuột rất cao nên có tác dụng chống oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa da, làm mờ mụn tàn nhang, nếp nhăn trên mặt.

Quả roi.

• Trong quả roi có chứa rất nhiều chất xơ, có tác dụng quét các chất béo và đường dư thừa ra khỏi đường tiêu hóa qua đường bài tiết. Thêm vào đó, lượng chất xơ còn có tác dụng làm cho lượng đường hấp thu vào trong máu một cách từ từ, tránh làm tăng lượng đường trong máu. Vì thế, quả roi còn có tác dụng phòng chống bệnh đái tháo đường.

Bắp cải.

• Đây cũng là một trong những loại rau quả được nghiên cứu nhiều về tác dụng giảm béo. Trong bắp cải có chứa chất anthocyanis, thuộc nhóm flavonoid, có tác dụng làm giảm lượng đường trong máu. Trong những trường hợp béo phì nặng có thể ăn súp hàng ngày mà không phải lo về hạ đường huyết vì các thành phần dinh dưỡng trong bắp cải khá cân đối và hàm lượng protein cao so với các loại rau quả khác.

Táo ta.

• Trong tao có chứa pectin, một chất có tác dụng làm giảm cơn đói nhanh và giúp ổn định lượng glucoza trong máu, loại bỏ lượng mỡ thừa trong cơ thể. Để đạt được tác dụng hiệu quả giảm cân nhất định bạn nên ăn táo cả vỏ vì vỏ táo có chứa rất nhiều chất xơ. Hàm lương vitamin C trong táo còn có tác dụng làm tăng sức bền thành mạch và sức đề kháng cho cơ thể.