Giới thiệu
Chế độ ăn uống đúng khoa học sẽ đóng vai trò quan trọng trong quá trình điều trị ung thư gan, giúp bảo vệ gan trước những tổn thương do tác dụng phụ của các đợt điều trị và cung cấp nguồn dinh dưỡng cần thiết để người bệnh nhanh chóng phục hồi.
Dưới đây là một số thực phẩm dành cho người bị ung thư gan:
Protein nạc
- Gan có vai trò như một bộ lọc trong cơ thể, giúp loại bỏ các chất độc hại của thực phẩm có chứa protein nạc để gan có đủ thời gian chuyển hóa dinh dưỡng. Protein nạc là nguồn protein ít chất béo có trong các loại thịt gia cầm, cá, đậu và một số các loại hạt.
Các loại ngũ cốc
- Một số các sản phẩm được chế biến từ ngũ cốc như bánh mỳ hay mỳ ống có hàm lượng carbonhydrate cao, cung cấp nguồn năng lượng cần thiết cho cơ thể. Tùy thuộc vào từng giai đoạn và quá trình điều trị mà người bệnh nên sử dụng các loại sản phẩm từ ngũ cốc hay các loại bánh mỳ được làm từ ngũ cốc nguyên hạt để giúp cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn.
Trái cây và rau quả
- Chế độ dinh dưỡng của người bị ung thư gan nên bổ sung thêm các loại trái cây và rau quả. Bởi vì, những tác dụng phụ của phương pháp hóa trị, xạ trị sẽ làm cho cơ thể cạn kiệt vitamin và khoáng chất thiết yếu. Vì vây, sau khi điều trị ung thư gan người bệnh nên ăn nhiều các loại rau xanh như bông cải xanh, cải bó xôi, cà rốt, khoai lang.... Bổ sung cho bữa phụ trong thực đơn hàng ngày bằng các loại táo, dưa đỏ, cam...
Những thực phẩm mà người bị ung thư gan nên tránh
- Nên hạn chế rượu, bia vì chúng là những yếu tố hàng đầu có thể gây ra ung thư gan. Tránh sử dụng các loại ngũ cốc, lúa mì, đậu nành bị mốc vì chất độc aflatoxin trong những thực phẩm này có thể gây hại cho gan.
Ngoài chế độ dinh dưỡng thì người bệnh nên có chế độ nghỉ ngơi hợp lý, tập thể dục thường xuyên giúp duy trì cân nặng và giữ gìn sức khỏe. Ngoài ra, người mắc bệnh ung thư gan phải giữ được tinh thần lạc quan.
>>> Xem thêm những thông tin xoay quanh y học của Viện Nghiên Cứu Y Dược Cổ Truyền Việt Nam <<<
