Những tác dụng sức khỏe của củ sen mà ít người biết tới.

Dưới đây là những tác dụng sức khỏe tuyệt vời của củ sen.

Lưu thông máu.

• Củ sen là một trong những loại thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật có chứa sắt và đồng. Chính vì thế, củ sen có vai trò quan trọng trong việc tạo máu cho cơ thể, giảm nguy cơ  mắc các bệnh như thiếu máu. Ngoài ra, củ sen còn có tác dụng kích thích tuần hoàn máu và tăng lưu thông máu.

Giúp cân bằng huyết áp.

• Trong củ sen có chứa nhiều chất kali, có thể giúp điều hòa nhịp tim và giữ huyết áp ổn định. Ngoài ra, củ sen còn được cho là loại thực phẩm giúp làm giảm sự căng thẳng, điều hòa mạch máu, giúp cân bằng giữa natri và kali trong cơ thể, giúp cơ thể điều hòa tiết mồ hôi.

Bảo vệ hệ tiêu hóa.

• Ngoài các chất dinh dưỡng và khoáng chất cần thiết, củ sen còn chứa hàm lượng chất xơ dồi dào. Chính vì thế, củ sen có tác dụng trong việc làm giảm các triệu chứng táo bón và tăng cường hấp thụ các chất dinh dưỡng.

Cung cấp các vitamin C trong cơ thể.

• Trong củ sen có chứa hàm lượng vitamin C cao, nó giúp loại bỏ các gốc tự do, nguyên nhân hàng đầu gây bệnh , kể cả bệnh ung thư. Củ sen còn có tác dụng duy trì sự vững chắc thành mạch máu, làm đẹp da và bảo vệ cơ thể khỏi bị nhiễm bệnh. Chính vì thế, vitamin C có trong củ sen làm tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể.

Bảo vệ tim mạch.

• Nhờ những thành phần kali, chất xơ, vitamin C có trong củ sen, giúp loại bỏ lượng mỡ thừa, hoặc cholesterol xấu trong cơ thể. Ngoài ra, chính hoạt chất pyridoxine sẽ giúp cơ thể kiểm soát được nông độ homocysteine trong máu, đây là một trong những nguyên nhân làm xuất hiện các cơn đau tim.

Giảm cân.

• Củ sen là một loại thực phẩm tuyệt vời dùng để giảm cân. Vì trong nó có chứa rất ít calo, giàu chất xơ và những dưỡng chất thiết yếu mà cơ thể cần.

Tốt cho hệ hô hấp. 

• Một số công trình nghiên cứu y khoa đã chỉ ra rằng củ sen rất tốt đối với hệ hô hấp. Nó sẽ giúp làm sạch đường hô hấp, làm tan chất nhầy và thông thoáng đường thở bởi lượng vitamin C có trong củ sen. 

Phòng chống các bệnh về đường ruột.

• Nước ép từ củ sen trộn với gừng được cho là một cách điều trị mà các thầy thuốc đông y hay dùng để giảm thiểu chứng viêm đường ruột.  Đối với y dược cổ truyền phương đông, người ta còn sử dụng củ sen để cầm máu. Nếu các thầy thuốc đông y chuẩn đoán bạn đang bị nôn ra máu, hay chảy máu trong dù là trong thực quản hay dạ dày đều được sử dụng củ sen để cầm máu.

Nguồn: Sưu tầm